兒童是家庭和祖國的未來,孩子健康成長是所有父母最大的心愿。在“六一”國際兒童節(jié)來臨之際,5月31日,省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了2020年兒童飲食安全消費(fèi)提示。
不購買來歷不明食品
省市場監(jiān)督管理局提醒,為孩子選購食品,應(yīng)到正規(guī)商超或市場,不要購買來歷不明或過期的食品;應(yīng)仔細(xì)辨認(rèn)食品類別,查看配料表和營養(yǎng)成分表,優(yōu)先選擇含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素豐富的食品,并妥善保管購物憑證。
此外,要留心市面上一些冠以“兒童”字樣的食品。很多家長誤以為這樣的食品是專門給兒童吃的,但事實(shí)上,目前我國尚無兒童食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),僅有中國副食流通協(xié)會發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《兒童零食通用要求》,因此,希望家長不要被誤導(dǎo)。
攝取的食物要多樣
為兒童準(zhǔn)備的一日三餐應(yīng)以谷類為主,要讓孩子多吃蔬菜、水果和薯類,常吃奶類、豆類或其制品,可以適量吃一些魚、禽、蛋、瘦肉。烹飪方式多選擇蒸、煮、燉、煨等,避免吃沒熟的食物。如生吃瓜果、蔬菜,要注意洗凈后再吃。
對預(yù)包裝食品,家長打開包裝后,要細(xì)心看護(hù)孩子注意衛(wèi)生、盡快吃完,同時注意不要一次性吃太多。
零食不能代替正餐
給兒童選購零食時,應(yīng)優(yōu)先選擇正餐中不容易吃到且新鮮的零食,如時令水果、堅果等。小朋友盡量不要吃高鹽、高糖、高油等不利于健康的零食,避免吃重口味和刺激性的零食。
特別需要注意的是,零食不可代替正餐,不要在臨近正餐和臨睡前吃零食。如果兒童活動量較少,家長要控制孩子吃零食的量,保持吃動平衡。
吃冷飲應(yīng)適時適量
炎炎夏日,兒童愛吃冷飲,家長們要注意三點(diǎn):一是不能讓孩子一次吃太多;二是不要在空腹時、正餐后或劇烈運(yùn)動后馬上吃;三是不要吃冷飲后馬上喝熱水,以免刺激胃黏膜血管導(dǎo)致胃腸道功能紊亂,甚至引發(fā)腹瀉或咽部疼痛等。
有些小朋友愛喝各種飲料。需要注意的是,喝飲料不能替代飲水,家長應(yīng)培養(yǎng)孩子多喝水的習(xí)慣。
勿隨意采食野果
兒童對顏色、形態(tài)多樣的野花、野果、野蘑菇等,具有天生的好奇心,如果隨意采摘并誤食,可能引起中毒等嚴(yán)重后果。
因此,家長要教育孩子,在外面看到野花、野果,不能隨便采摘和食用。出門游玩前,最好為孩子準(zhǔn)備好專用保溫水瓶或水壺,同時預(yù)備一些堅果、餅干、牛肉干、水果等,以備不時之需。
禁食含酒精食品
兒童的吞咽等身體機(jī)能發(fā)育尚不完善,食用顆粒狀、凍狀、魚類和黏性較大的食品(如年糕)時,家長應(yīng)在旁邊看護(hù)和指導(dǎo),以免發(fā)生意外。特別是運(yùn)動或游戲時,不能吃東西。
此外,嚴(yán)禁兒童接觸使神經(jīng)興奮的含酒精食品或飲品。
適當(dāng)防護(hù)少聚集
防疫期間,家長應(yīng)避免帶孩子去人員集聚密度大的餐廳。
家長要教育孩子,在外就餐時務(wù)必做到:接觸菜單后應(yīng)洗手;進(jìn)餐前最后一刻摘去口罩,吃完立即戴上;用餐時盡量避免交談和嬉戲,縮短用餐時間;提倡使用公筷公勺,鼓勵分餐;減少接觸公共設(shè)施,保持個人衛(wèi)生。