6月1日下午，一則“江西一高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻在網(wǎng)絡(luò)傳播，引發(fā)廣泛關(guān)注。視頻畫面的飯菜中，疑似有異物出現(xiàn)，男子告知食堂工作人員吃出來(lái)老鼠頭，工作人員表示是鴨肉。6月2日，學(xué)校餐飲公司南昌市菁禾餐飲工作人員表示，已經(jīng)看到視頻了，會(huì)去調(diào)查核實(shí)處理。6月3日晚，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院官方微博發(fā)布情況通報(bào)回應(yīng)稱，經(jīng)調(diào)查，視頻拍攝地點(diǎn)確實(shí)在該校食堂。當(dāng)事學(xué)生在事發(fā)當(dāng)時(shí)即邀請(qǐng)同學(xué)比對(duì)“異物”，確認(rèn)為鴨脖，為正常食物。該學(xué)生已現(xiàn)場(chǎng)作出書面說(shuō)明對(duì)視頻內(nèi)容進(jìn)行澄清。6月4日，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門工作人員表示，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員通過(guò)查看當(dāng)事人拍攝的圖片進(jìn)行比對(duì)，初步判定系鴨脖。同時(shí)，并對(duì)該校菜品的留樣進(jìn)行檢測(cè)，將于3—5天專業(yè)比對(duì)后并公布結(jié)果。目前，南昌市場(chǎng)監(jiān)管局已經(jīng)介入。